top of page
ALL POSTS


קובה אורז ממולא בבשר
זה מושלם אם נשאר לכם אורז מבושל מארוחת הצהריים אבל שווה להכין את האורז במיוחד, הקובות הללו מככבות אצלי בייחוד בפסח! מצרכים למעטפת: 3...
idomaoz
Oct 20, 20241 min read


תבשיל בשר עם פטריות וערמונים
תבשיל טעים וביתי, להגיש עם אורז לבן או לבד! מצרכים: קילו וחצי בשר כתף חתוך לקוביות 15 בצלצלים (אני בוחר את הקטנים ביותר בסופר) כרישה...
idomaoz
Mar 25, 20221 min read


מעורב ירושלמי
אני אוהב מעורב, טחינעמבה טובה ליד, סלט ירקות רענן מלא לימון ובצל, פלפל חרפרף קטן והחיים יפים! שימו לב למטה להצעת הגשה חגיגית... מצרכים:...
idomaoz
Feb 15, 20221 min read


רוסטביף אנטריקוט
יש נתחים מצויינים לרוסטביף, הפופולרי ביותר זה הסינטה, אישית אני אוהב הכי הרבה את האנטריקוט למרות שאפשר להכין גם עם סינטה, האנטריקוט יותר...
idomaoz
Feb 7, 20221 min read


מרק ירקות עם קציצות עוף
אפשר כנפיים, שוקיים ואפשר גם רק ירקות אבל חייב משהו מעניין!! מצרכים למרק: 2 בצלים חתוכים לקוביות 3 גזרים חתוכים לקוביות 2 תפוחי אדמה...
idomaoz
Jan 24, 20221 min read


תבשיל מוח עם חומוס מרוקאי
אני פשוט מת על מוח, לקצבים הטובים יש כבר מוח נקי כך שלא צריך להתאמץ יתר על המידה. לפני שנתחיל, נרתיח סיר מים ונוסיף לו כף חומץ ומעט מלח...
idomaoz
Nov 9, 20211 min read


צ'ילי קון קרנה
תבשיל שעועית עם בשר שיושב שעווווווווות על טמפרטורה נמוכה וגונב את ההצגה בשולחן, אישית אוהב אותו פיקנטי מעט אבל אפשר חריף אש ואפשר גם לא...
idomaoz
Oct 31, 20211 min read


קבב במחבת מוגש על טחינה איכותית
אני כל כך אוהב את המנה הזו, הפשטות, הטעמים והעונג!! אוהב להגיש מנות אישיות כך שהסועדים מרוצים עד השמיים! מצרכים לקבב (15 קבבים) - ניתן...
idomaoz
Oct 24, 20211 min read


אנטריקוט שלם על רוסיטרי
פוסט מתאים לקרניבורים וחובבי הבשר בניכם, רוסיטרי הינו שיפוד מסתובב שצולה את הנתח לאט לאט והטעמים והעסיסיות הם אגדה! ממליץ בחום לכל מי שיש...
idomaoz
Oct 3, 20211 min read


פלאן...הקינוח הארגנטינאי
מצרכים: 9 ביצים 10 כפות סוכר 4 כוסות חלב מקל וניל או תמצית וניל חצי כוס סוכר (לקרמל) אופן הכנה: בתבנית זכוכית שופכים את חצי כוס הסוכר...
idomaoz
Sep 2, 20211 min read


סלט שורשים
סלט נהדר מלא צבעים וטעמים מצרכים: ראש סלק טרי חצי ראש צנון 2 גזרים צרור כוסברה קצוצה כוס שומשום רבע כוס חומץ תפוחים 3 כפות סילאן מיץ...
idomaoz
Sep 2, 20211 min read


סלט סלק וחמוציות
בריא, טעים ויפה, מתאים לשולחנות החג מצרכים: ראש סלק גדול טרי חופן פטרוזיליה קצוצה כוס חמוציות 3 כפות חומץ תפוחים כף דבש מלח אופן ההכנה:...
idomaoz
Sep 2, 20211 min read


סלט מיונז
סלט מיונז או סלט תפוחי אדמה, אתם תחליטו איך לקרוא לו... מצרכים: 4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות בינוניות 8 ביצים קשות חתוכות לקוביות גדולות 2...
idomaoz
Sep 2, 20211 min read


סלט כרוב לבן עם חמוציות ובוטנים
סלט חגיגי ומלא טעם מצרכים: חצי כרוב קצוץ לקוביות גדולות 2 כפות מלח גס לריכוך הכרוב חופן חמוציות כוס בראס בוטנים 2כפות מיונז כפית גדושה...
idomaoz
Sep 1, 20211 min read


כרוב גזר ושומשום קלוי
תכינו את הלחם.... מצרכים: חצי כרוב 2-3 כפות מלח גס - לריכוך הכרוב 3 גזרים גדולים מגורדים חצי כוס שומשום 2 כפות גדושות מיונז 2 כפות סויה 3...
idomaoz
Sep 1, 20211 min read


סלט ירקות קלויים (משוו'יה)
עם המנה הזו התחריתי ברדיו דרום, מנה נהדרת וחגיגית המצרכים: חציל גדול (עדיפות לחציל בלאדי אבל לא חייב) 2 גמבות אדומות 1 גמבה צהובה 3...
idomaoz
Sep 1, 20211 min read


סלט בטטות חגיגי
סלט טעים ויפה להגשה, כל חג אצלי על השולחן באופן קבוע!! מצרכים: 2 בטטות חתוכות לפרוסות או קוביות. 3 גבעולי בצל ירוק חתוכים לפרוסות סלסלת...
idomaoz
Sep 1, 20211 min read


גרטן תפוחי אדמה בשמנת
מנה כייפית, תצטיידו במנדולינה בכדי שתוכלו לפרוס את התפוחי אדמה בצורה מדוייקת, אין לכם? לא נורא תעבדו עם סכין ובסבלנות. מצרכים 6 תפוחי...
idomaoz
Sep 1, 20211 min read


צלי כתף עם פטריות
מנה טעימה ועממית שכל אחד יכול לעשות, התוצאות מופלאות! המנה הזו מלווה אותי מילדות למדתי להכינה מאימי ולמרות שאני בעד שמירת המסורת נתתי לה...
idomaoz
Sep 1, 20211 min read


צלי כתף עם טרפש
מנה חגיגית שמעטרת את שולחני כל ערב חג, את הטרפש ניתן להשיג בקופסאות שימורים או בימי החורף הראשוניים בשוק הבדואי הקרוב מצרכים: קילו וחצי...
idomaoz
Sep 1, 20211 min read
bottom of page