גרטן תפוחי אדמה בשמנת

מנה כייפית, תצטיידו במנדולינה בכדי שתוכלו לפרוס את התפוחי אדמה בצורה מדוייקת, אין לכם? לא נורא תעבדו עם סכין ובסבלנות.

מצרכים

6 תפוחי אדמה גדולים קלופים ופרוסים (אפשר לעשות 3 בטטות במקום 3 תפוחי אדמה)

1 מיכל שמנת לבישול 300 מ"ל

חצי כפית אגוז מוסקט

פלפל לבן

מלח

כף אבקת מרק פטריות

טימין

כפית גדושה שום כתוש

100 גרם חמאה מומסת

2 כפות שמן כמהין (אופציה)

אופן הכנה

מערבבים בקערה את כלל המרכיבים, מכניסים פנימה את פרוסות תפוחי האדמה ומערבבים שהרוטב יעטוף אותם.

בתבנית מרופדת בנייר אפיה מסדרים את הפרוסות אחד על גבי השנייה בסבלנות ולאחר מכן יוצקים את כלל הרוטב שנשאר בקערה פנימה

מכניסים לתנור ב180 מעלות לחצי שעה – 40 דקות.