סלט מיונז

סלט מיונז או סלט תפוחי אדמה, אתם תחליטו איך לקרוא לו...

מצרכים:

4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות בינוניות

8 ביצים קשות חתוכות לקוביות גדולות

2 כוסות אפונה וגזר קפוא

קופסת שימורים מלפפונים בחומץ

4 חזה עוף (מי שלא רוצה בשרי יכול לשים 2 קופסאות טונה במקום או לוותר)

5 כפות מיונז

2 כפות חרדל חלק דיז'ון

4 כפות חומץ

מיץ מלימון אחד

מלח ופלפל לבן

אופן הכנה:

את תפוחי אדמה מבשלים עד ריכוך, מסננים במים ומניחים לקירור.

את האפונה וגזר מפשירים במים רותחים, מסננים במים ומניחים לקירור.

את חזות העוף מתבלים במלח ופלפל ומטגנים על מחבת ומוציאים לקירור לאחר שמתקרר חותכים לקוביות.

מסננים את המלפפונים בחומץ מהנוזלים וחותכים לפרוסות.

אחרי שהכול מתקרר מכניסים את כל המרכיבים לקערה, מערבבים ומוכן.