top of page
ALL POSTS


תבשיל בשר עם פטריות וערמונים
תבשיל טעים וביתי, להגיש עם אורז לבן או לבד! מצרכים: קילו וחצי בשר כתף חתוך לקוביות 15 בצלצלים (אני בוחר את הקטנים ביותר בסופר) כרישה...
idomaoz
Mar 25, 20221 min read


חמין חיטה וירקות
חמין טעים ומפנק לימים קרים, אני הוספתי גם בשר טחון למרות שאם אתם צמחוניים/טבעוניים אתם לגמרי יכולים לוותר עליו! מצרכים: 2 בצלים חתוכים...
idomaoz
Jan 29, 20221 min read


צ'ילי קון קרנה
תבשיל שעועית עם בשר שיושב שעווווווווות על טמפרטורה נמוכה וגונב את ההצגה בשולחן, אישית אוהב אותו פיקנטי מעט אבל אפשר חריף אש ואפשר גם לא...
idomaoz
Oct 31, 20211 min read


חמין מקרוני
חמין לעצלנים אבל הכי טעים שיש! מצרכים: 2 חבילות פסטה מספר 7 (עם החור) 10 שוקיי עוף 2 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לפרוסות לאורך 2 בצלים...
idomaoz
Oct 28, 20211 min read


בולונז מטורף בבישול איטי
בולונז אפשר לעשות ב-5 דקות אבל זה שעושים אותו ב-3 שעות עשיר יותר, טעים יותר ולא נשכח לעולם. את הבולונז אפשר על פסטה, תפוחי אדמה, בתוך לחם...
idomaoz
Oct 3, 20211 min read


חמוצים עיראקיים - עם עמבה
כייף תמיד שיש זמין, כוסית עארק בצד עם החמוצים ומוזיקה ברקע, לא יכול לחשוב על נחת יותר גדול מזה מצרכים: כל הירקות הקשים שאתם אוהבים...
idomaoz
Sep 1, 20211 min read


חמין עיראקי מסורתי (טבית)
אצלי בבית, כמו בהרבה בתים אחרים, כשיש שבת חורפית אז מכינים חמין. אני גדלתי בבית חצי עיראקי ובשבתות קרות היינו אוכלים טבית עיראקי עם סלטים...
idomaoz
Sep 1, 20211 min read


צלי כתף עם פטריות
מנה טעימה ועממית שכל אחד יכול לעשות, התוצאות מופלאות! המנה הזו מלווה אותי מילדות למדתי להכינה מאימי ולמרות שאני בעד שמירת המסורת נתתי לה...
idomaoz
Sep 1, 20211 min read


צלי כתף עם טרפש
מנה חגיגית שמעטרת את שולחני כל ערב חג, את הטרפש ניתן להשיג בקופסאות שימורים או בימי החורף הראשוניים בשוק הבדואי הקרוב מצרכים: קילו וחצי...
idomaoz
Sep 1, 20211 min read
bottom of page