חמין מקרוני

חמין לעצלנים אבל הכי טעים שיש!

מצרכים:

2 חבילות פסטה מספר 7 (עם החור)

10 שוקיי עוף

2 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לפרוסות לאורך

2 בצלים חתוכים לרצועות

2 גזרים מגורדים

מעט שמן זית לטיגון

כוס שמן

2 כפות פפריקה

2 כפות סילאן

מלח ופלפל

אופן ההכנה:

את הפסטה מבשלים עם כף מלח לפי הוראות יצרן פחות 2 דקות ומוציאים למסננת ולקערה (שומרים חצי כוס מהנוזל בצד).

לוקחים את הסיר איתו אנו מכינים את החמין וצורבים את שוקי העוף עם מעט שמן זית ושמים בצד.

לסיר מוסיפים מעט שמן זית ומכניסים את הבצל והגזר ומטגנים ומוסיפים לקערה עם הפסטה.

בקערית מערבבים את השמן הסילאן והתבלינים, מוסיפים לקערה ומערבבים את הכל ביחד

מניחים את פרוסות תפוחי האדמה בתחתית הסיר, עליהן מניחים חצי מהפסטה והירקות שבקערה, עליהם את שוקי העוף ובסוף את המחצית השנייה של הפסטה וכלל השמן שבקערה.

ממלאים בחצי כוס מים ששמרנו ומכניסים לתנור על חום של 110 מעלות כל הלילה.

תהנו!