שוקיי עוף בסילאן שזיפים עם ירקות צלויים

ערב שישי או סתם ארוחת צהריים טעימה, תוסיפו סלט ירקות בצד והכל מושלם, אפשר להכין רק את השוקיים או רק את הירקות אבל השילוב של שניהם מנצח

מצרכים

8-10 שוקי עוף

2 כפות סילאן שזיפים (אם אין אז כף סילאן וכף ריבת שזיפים)

כפית שום כתוש

2 כפות חומץ בלסמי

כפית תבלין פילדלפיה

רבע כוס שמן זית

מלח ופלפל

לירקות בצד

3 בטטות חתוכות לריבועים גדולים

4 תפו"א חתוכים לריבועים גדולים

20-10 בצלצלים קטנים קלופים

חבילה קטנה של עגבניית שרי עם הגבעולים

חופן טימין

2 גבעולי רוזמרין

2 גבעולי זעתר טרי

חצי כוס שמן זית

כפית וחצי שום כתוש

מלח גס ופלפל שחור גרוס

אופן ההכנה

מערבבים את תערובת המישרה ומכניסים את השוקיים לשעתיים.

בקערה מערבבים את כלל מרכיבי הירקות ופורסים בתבנית על גבי נייר אפיה

מניחים את שוקי העוף על הירקות ומכניסים לתנור על חום של 180 מעלות לשעה וחצי במצב טורבו