סלט אסייתי אם אטריות שעועית ואדממה

סלט אסייתי מלא בטעמים, חשוב להשתמש עם ירקות טריים.

מצרכים:

בצל סגול גדול חתוך לרצועות

3 מלפפונים חתוכים לחצי לאורך, עם כפית תוציאו את החלק הפנימי ותחתכו לפרוסות

גמבה גדולה חתוכה לרצועות

פלפל ירוק חתוך לרצועות

חופן כוסברה קצוצה

אטריות שעועית/אורז לאחר השרייה במים כשעה מסונן

שקית אדממה קפוא מבושל ומפורק מהתרמילים

אפשר לאוהבי החריף פרוסות צ'ילי

לרוטב:

בצנצנת או בנינג'ה נכניס:

כף חמאת בוטנים

3 כפות חומץ אורז

3 כפות מירין

2 כפות דבש

2 כפות סויה

2 כפות שמן שומשום

2 כפות מיץ לימון

אופן ההכנה:

את מרכיבי הרוטב משקשקים לתערובת אחידה, בקערה מערבבים הכל ומוכן....