יכול להיות כתוספת או כמנה עיקרית, להיות מוגש חם או קר, בלחם או עם חלה. אפשר לשלב עם בשר או עוף אבל אני אוהב את זה ככה, כמו שאימא שלי...

מנה שהיא קלי קלות ומעולה, תאמינו לי שאחרי שתנסו לא תפסיקו להכין את האורז הזה מצרכים 2 כוסות אורז בצל קצוץ כפית גדושה שום כתוש כוס אפונה...

ערב שישי או סתם ארוחת צהריים טעימה, תוסיפו סלט ירקות בצד והכל מושלם, אפשר להכין רק את השוקיים או רק את הירקות אבל השילוב של שניהם מנצח...